Rainbow Cake  …

Rainbow Cake

Image

 

Bahan Rainbow Cake :

– 4 butir telur (aku tambahin 1 kuning telur)
– 10 gr emulsifier(tbm or sp)
– 200 gr gula pasir

Aduk dan Ayak :

– 140 gr terigu + 1 sdt bubuk perisa milk / vanili (tambahin 3 sendok susu bubuk)
– 150 ml minyak ( kasih 3 sendok susu kental manis)

Pewarna Makanan :

merah, kuning, hijau, biru, & ungu (pakai pewarna trans, masing2 sekitar 7 tetes)

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir hingga kental (jangan sampai kental berjejak).
2. Ayak campuran terigu dan perisa ke dalam campuran telur, aduk rata dgn balloon whisk.
3. Masukkan minyak dan aduk rata dgn balloon whisk.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian & warnai masing2 bagian dgn merah, kuning, hijau, biru, & ungu.
5. Gunakan loyang 20×20, tuang adonan merah dan kukus dgn api sedang 10 menit/sampai matang (test tusuk). Pakai loyang oval jadinya tebel. Selama proses mengukus lapisi tutup kukusan dengan kain (klakat tidak perlu).
6. Lanjutkan dgn warna kuning.
7. Ulangi langkah di atas sampai seluruh adonan matang.

http://ngeresep.blogspot.com/2012/04/resep-rainbow-cake.html

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s